Pilze kennen und – ohne Angst – genießen
Wer in unseren heimischen Wäldern wandert, stößt auch immer mal wieder auf Pilze. Man kann sich an ihrer Schönheit freuen. Wer sie kennt, kann die guten unter ihnen auch genießen und den eigenen Speisezettel mit Köstlichkeiten bereichern.
Aber kennen muss man sie sehr genau!! Denn manche Pilzschönheit ist hinterhältig giftig.
Pilzsachverständiger Berthold Burkhardt zeigt bei seinen Einführungskursen, wie man Pilze bestimmt, erläutert wichtige Merkmale, gibt Regeln zum richtigen Sammeln und geht mit den Kursteilnehmern auch hinaus in Wald und Wiese.
Die Funde werden danach eingehend besprochen. Tipps für die Zubereitung, Verwertung und Konservierung runden den Kurstag ab, wenn möglich wird es zum Schluss auch eine gemeinsame Pilzmahlzeit geben.
Selbstverständlich wird auch auf gute Bestimmungs-bücher verwiesen. Die Termine können unabhängig voneinander belegt werden. Unterschiede wird es vorwiegend im praktischen Teil durch die verschiedenen Pilzfunde mit Sicherheit geben.
Ort: Seminarraum des Wacholderhof e.V., Murrhardt-Steinberg, Wälder der Umgebung
Der Weg zum Wacholderhof mit WanderWalter
Termine für Leute mit wenig Vorkenntnissen:
Sonntag 04. Juli
Sonntag 08. August
Samstag 11. September
Samstag 16. Oktober 2010
Termine für Leute mit Vorkenntnissen:
Sonntag 12. September
Sonntag 17. Oktober
Jeweils 13 – 18.00 Uhr
Kosten: € 12.--/Person
Ausrüstung: stabile Wanderkleidung, Korb und Taschenmesser.
Anmeldung bitte direkt an:
Per Post: Berthold Burkhardt, Wacholderhof 10, 71540 Murrhardt
Per Fax: 07192 – 1412
Per E-Mail: bertl.burkhardt@gmx.de